ITALIA – TRENTINO ALTO ADIGE
Az. Agricola Villa Piccola – Faedo – TN
Villa Piccola Kerner Trentino DOC
Trentino DOC
cl. 75 – 13% vol.
UVE: Kerner 100%.
VIGNETI: località Villa Piccola, collina di Faedo.
ESPOSIZIONE: ovest.
ALTIMETRIA: 720 mt. slm
TERRENO: suoli poco profondi con tessitura sabbioso – franca con buona presenza di scheletro in superficie ed elevato drenaggio.
RESE: 60 hl/ha.
ACIDITÀ: 6,50. ZUCCHERI: 3,5. (g/l)
Vendemmia e vinificazione
Raccolta manuale a fine settembre, diraspatura, pressatura e fermentazione in serbatoi di acciaio a 18°C per circa 10 giorni, affinamento in serbatoi di acciaio fino a primavera con batonnage ogni 15 giorni.
Caratteristiche del vino
Colore giallo paglierino. Al naso delicato con note di frutta gialla matura. Al palato pieno, fine ed elegante con ottima freschezza.
