ITALIA – FRIULI VENEZIA GIULIA
Azienda Agricola Isola Augusta – Palazzolo dello Stella – UD
Isola Augusta Prosecco Rosé Millesimato DOC Brut
cl. 75 – 11% vol.
UVE: Glera e Pinot Nero
VIGNETO: DOC Friuli, Palazzolo dello Stella (UD)
TERRENO: prevalentemente argilla con presenza di limo e sabbia
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: <14°C
AFFINAMENTO: 1-2 mesi in bottiglia
Vendemmia e vinificazione
Raccolta a fine agosto. Vinificazione con metodo Charmat lungo.
Caratteristiche del vino
Colore rosa brillante, profumo di pesca e albicocca con un tocco floreale. Al palato frutti di bosco e ciliegia. Ottimo come aperitivo e tutto pasto.
