ITALIA – PUGLIA
Antichi Elixir – Molfetta

Amaro 109 – Mandorle di Toritto – Cultivar autoctona protetta e tutelata dal “Presidio Slow Food Italia”

cl. 50 – 32% vol.

Un infuso alcolico di Mandorle di Toritto, antica varietà dal nome “Filippo Cea”, ricca di proprietà antiossidanti, miscelate con una accurata selezione di radici di genziana, piante, fiori, bucce di agrumi e spezie. Una perfetta alchimia nata per realizzare questo gradevolissimo amaro, dal colore ambrato, sapore deciso, gusto amaricante, autentico digestivo naturale.

Aspetto: ambrato chiaro, con riflessi dorati, leggermente opaco per lavorazione lenta di filtraggio con teli di lino.

Profumo: intenso ma allo stesso tempo equilibrato, esaltanti profumi fruttati con eleganti sentori agrumati, al gusto, delicate note finali di burro di mandorle.

Sapore: amaro elegante, dal sapore dolce, morbido, corposo, piacevole al palato, con retrogusto di mandorle tostate.

Come si serve
A temperatura ambiente, in un bicchiere tumbler per amaro. Perfetto come drink servito fresco in un bicchiere da cocktail con ghiaccio, guarnito con buccia di arancio.

Quando si degusta
Si beve liscio, per concludere il pasto efficace come digestivo, con ghiaccio, come aperitivo, speciale in miscelazione.